돌솥의 끝판왕 만고야끼 고항나베(2~3인용)
사이즈
외경 20.5cm (손잡이까지 28cm)
내경 13cm 높이 16cm
만수 용량 : 1250cc
무게 : 2.45kg
made in japan
특징
1. 두께감이 있어 열을 천천히 가열하여 안정적인 밥짓기
2. 원적외선의 효과로 맛있는 밥짓기
3. 특수한 흑을 사용하여 만들어져 밥이 본체에
잘 눌러붙지 않는다.
두께감이 남다른 본체(맛있는 밥짓기의 진정한 비밀)
두께는 약 12mm로 보통의 돌솥의 거의 2배 수준입니다.
윤기있는 밥짓기
1. 쌀을 물에 20분정도 담가주세요
2. 물의 양은 1인분 220cc 2인분 440cc 2.5인분 550cc
3. 본체 내측에 물량의 라인이 그려져 있습니다.
4. 속뚜껑 및 겉뚜껑을 덥고 가스렌지에 올려주세요
5. 10분~20분이면 밥이 지어집니다.
6. 1인분의 경우 약 4분후 겉뚜껑 구멍으로부터
김이 나기 시작하며 이후 약 6분후면 밥이 지어집니다.
7. 밥짓는 시간은 1인분 10분 2인분 12분정도입니다.
8. 누릉지등을 만들고 싶을때는 1~2분 정도 불을
그대로 나두세요.
고소한 냄새가 날때 꺼 주시면 됩니다.
9. 불을 끈후 10~20분간 그대로 나두신후 드시면
더욱 맛있는 밥이 됩니다.
9. 이후 뚜껑을 열고 주걱으로 휘적휘적하시면 끝~
10. 쌀의 종류나 화력에 따라 달라질수 있습니다.
손잡이가 큰것도 하나의 매력이자 실용성
손잡이 부분을 잡고 밥을 퍼도 좋고
그대로 식탁에 올려 함께 해도 좋습니다.
실상 손잡이가 큰 제품은 생산성이 떨어지기 때문에
일반 가마에서는 잘 만들지 않고
생산원가도 상당히 올라가는 제품인점
그럼에도 불구하고 최적의 가격인점이 포인트~